Huile , Sel, Poivre et Tomates
Oil, Salt, Pepper and Tomatoes
Huile , Sel, Poivre, Tomates et Truffe
Oil, Salt, Pepper, Tomatoes and Truffe
Burrata avec sauce pistache salée et tomate datterino
Burrata with pisctacchio sauce and cherry tomatoes
Fleurs de courgettes frites au ricotta
Zucchini flowers fried with ricotta cheese
Boulettes de riz frites farcies à la sauce bolognaise et petits pois ;
Ou avec du fromage de chèvre et du poivre
Fried rice balls stuffed with bolognese sauce, mozzarella and green peas ;
Or with goat cheese and black pepper
Boulettes de riz frites farcies à la sauce truffe
Fried rice balls stuffed with truffle sauce
Choose the shape of the pasta and the sauce you prefer
You only Live Once! Choisissez la pasta...
Œuf, pecorino, parmesan, guanciale, poivre noir moulu,
Egg, sheep cheese, parmigiano, pork cheek, black pepper
Parmigiano, Montasio, Asiago, Gorgonzola, Mozzarella
Sauce pecorino et poivre noir moulu
Sheep cheese and black pepper
Sauce tomate, oignon, guanciale, poivre noir moulu
Tomato sauce, onion, pork cheek, black pepper
Sauce pecorino, guanciale, poivre noir moulu
Sheep cheese, pork cheek, black pepper
Sauce tomate, bœuf, porc, oignons
Tomato sauce, beef, pork, onion
Sauce tomate et burrata italienne fraîche
Tomato sauce and fresh Italian burrata on top
Sauce tomate et piment
Sauce tomato and chili pepper
Sauce tomate, basilic, oignon
Tomato sauce, onions and fresh basil
Sauce basilic italien, pignons de pin, ail, parmesan, huile
Sauce of basil, pine nuts, garlic, parmesan, oil
Truffe râpée en flocons
Shaved fresh truffle
Burrata italienne fraîche
Fresh Italian burrata
Guanciale stagionato italien
Pesto de pistache avec stracciatella pugliese et pistache hachées
Pistachio pesto with stracciatella from Puglia and chopped pistachios
Fromage à la crème à la truffe et éclats de truffe noire fraîche
Cheese cream with truffle, sliced fresh black truffle
Carbonara avec crème de truffe et truffe noire fraîche
Carbonara with truffle cream and black fresh truffle
Mango, Citron, Chocolat noir, Pistache, Fraise, Vanille, Noisette
Cannolo à la crème de ricotta à la pistache
Cannolo with ricotta pistachio cheese
Crème mascarpone avec cacao
Mascarpone cream with cacao on top
Verre 15 cl
Bouteille
Cantina Il Sole (Sicilia)
Verre (15 cl )
Bouteille
Cantina Villa Mura ( Veneto )
Verre (15 cl )
Bouteille
Cantina Bio Puntoio (Puglia)
Verre (15 cl )
Bouteille
Cantina Giulio de’ Medici (Toscana)
Verre (15 cl )
Bouteille
Cantina Il Sole (Veneto)
Verre (15 cl )
Bouteille
Cantina Bio puntoio (Sicilia)
Verre (15 cl )
Bouteille
Verre (15 cl )
Bouteille
Cantina Vino Gallia